Wir lieben, was wir tun...
Für ein besseres Ganzes. Mit Genuss.
Jeder Jahrgang ist anders. Natürlich ist er das – in jedem Sinn: Wir, Karin und Herbert Groiß, arbeiten eng mit der Natur, passen uns ihren Vorgaben an, nehmen ihre Stärken auf und meisseln sie heraus – beim Wein und im Leben. Bereits in dritter Generation führen wir das Weingut und ... wir lieben, was wir tun!
BioLOGISCH
Bio-Winzer im Herzen sind wir schon seit langem, seit 2016 nun auch offiziell: Wir bewirtschaften unsere Weingärten bioLOGISCH! Weil es nicht egal ist, wie der Wein entsteht und wer den Preis dafür zahlt.
Klar, auch wir Bio-Winzer schützen unsere Pflanzen – nur eben anders. Wir unterstützen die natürlichen Kräfte, um die Reben stark und gesund zu halten. Pflanzen, Lebewesen, generationenübergreifendes Wissen und die Hand des Winzers, die den Boden berührt – all das macht ein besseres Ganzes. Mit Genuss.
Einzigartig. Das ist das Weinbaugebiet Wagram. Der Boden ist reich an Fossilien und Mineralien. So bekommt unser Wein Charakter.
Der Grüne Veltliner reift am Wagram zu herzhaft würzigen Tropfen heran. Er führt das Sortiment der Weißweine an, die Substanz und Trinkvergnügen vereinen. Auch einige der gehaltvollsten Rotweine Niederösterreichs trifft man hier.
Unsere Weine wachsen auf Lösslagen, die vor langer (Eis)zeit angeweht wurden. Bis zu 20 Meter tief können die Reben wurzeln, um sich mit Mineralien und Wasser zu versorgen. So entwickeln sich unverwechselbare Weine.
Der Wagram wurde als Weinbaugebiet „geboren“. Das pannonische Klima verwöhnt den Wein mit Tagen voller Sonne und führt ihn in kühlen Nächten zur Eigenständigkeit. So bleibt Wein in Erinnerung.
„Wagram“ kommt von „Wogenrain“, was so viel wie „Meeresufer“ bedeutet: Ablagerungen des Urmeeres und Flussschotter prägen die malerische Landschaft der mächtigen Geländestufe.
Eine Besonderheit des Wagrams ist der Rote Veltliner. Nein, mit seinem großen grünen Bruder hat er nichts zu tun. Die eigenständige Sorte hat bei uns eine lange Tradition und wird liebevoll gepflegt – eine perfekte Rarität.
Wiege österreichischer Weinkultur
Boden und Klima machen unverwechselbare Weine
Willkommen in der Wiege der österreichischen Weinkultur! Hier im Weinbaugebiet Wagram wachsen feine, charaktervolle Weißweine und trinkfreudig-gehaltvolle Rotweine – dank einer geologischen Besonderheit: Das Land, das den Wein macht, ist eine von weitem sichtbare mächtige Geländestufe an den Ufern der Urdonau. 20 Meter hoch türmt sich der eiszeitliche Löss. Dieser einzigartige Boden und das panonnische Klima sorgen für herrlich aromatische Weine - feinwürzig, cremig und unverwechselbar. Sehr zum Wohle!
Die Großeltern führten das Winzertum zur Qualität, u.a. mit dem Eintritt in den Salon österreichischer Weine, der uns auch in den nächsten Generationen begleiten sollte.
Eine Generation später modernisierte sich das Etikettendesign.
Mit dem Neubau des Winzerhofes spiegelt sich die Klarheit des Gebäudes im Etikettendesign wider.
Im Herzen waren wir schon immer Bio-Winzer, jetzt sind wir es vor aller Welt. Unsere neuen Etiketten zieren den ersten Bio-Jahrgang 2020.
Unsere neuen Etiketten erzählen die Geschichte, wie die Natur mit Pflanzen und Lebewesen unsere Weine zu dem macht, was sie sind. Ein Bekenntnis.
Geschichte und Generationen ...
Wie wir Werte und Wissen weitergeben
Die älteste bekannte Weinkelteranlage der Welt ist an die 7.000 Jahre alt – Wein braucht Geschichte, Tradition und Menschen, die Werte, Wissen und Können von einer Winzer-Generation an die nächste weitergeben. Unser Weingut trägt die Familie seit drei Generationen.